Chapitre III · Nutrition
Votre plan nutrition compétition
Plan nutritionnel pré-compétition (chargement glycogène J-3), jour J (60-90 g glucides/h), post-effort (récupération 1.2 g glucides/kg).
— Résultat
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— Questions fréquentes
Chargement glycogène, oui ou non ?
Oui à partir d'un effort > 90 min. Inutile sur 10 km.
Et après ?
1.2 g glucides/kg + 0.4 g protéines/kg dans les 30-60 min — Re-synthèse glycogène + réparation.